Ledų pagaliukų tyrimų rezultatai dėl sąlyčio su maistu tinkamumo

2019 m. BALTIC STICKS investavo į išsamius medinių ledų pagaliukų cheminius ir mikrobiologinius tyrimus. Tyrimams buvo pasirinktos 3 medienos rūšys: bukas, beržas ir liepa. Tyrimo tikslas buvo parodyti, kaip jie skiriasi vienas nuo kito, ar nėra kokių nors reikšmingų skirtumų, turinčių įtakos maistinių savybių pokyčiams, taip pat patikrinti jų tinkamumą naudoti ledų pramonėje.

Bendradarbiaujant su nepriklausoma Vokietijos laboratorija „Eurofins Consumer Product Testing GmbH“, buvo sukurtas optimalus akredituotas bandymo planas, ledų pagaliukams, kurie turi tiesioginį kontaktą su įvairių rūšių ledais (sulčių, grietinėlės pagrindo ir kt.). Tyrimai buvo atrinkti pagal ES ir nacionalinius Vokietijos įstatymus.

Atlikti tyrimai leido UAB BALTIC STICKS teigti, kad kompanijos gaminami mediniai ledų pagaliukai yra saugūs, kokybiški ir nekeičia ledų organoleptinių (skoninių) savybių. Taip pat, kad gaminami mediniai ledų pagaliukai yra tinkami sąlyčiui su maistu.

Jei norite gauti tyrimų išvadas, susisiekite su klientų aptarnavimu el. paštu sales@balticsticks.com